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2013年3月 7日 (木)

自己流なすそば^^

なすそば・・・作ってみた。

以前、食べたなすそばの味を自分の舌の感覚で・・・再現sign03のつもりsweat01

00332

茄子・干し椎茸・ほうれん草(青梗菜でもOK)豚ひき肉(細切れでもOK)

今日は無かったので入れなかったけど筍を入れてもOK。

調味料は、醤油・砂糖・ごま油・豆板醤・コチュジャン・ウェイパー・片栗粉

土台は醤油ラーメンを使用。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

どうでしたか~。見た目はかなり再現できてますが。

おいしいですよね~。(o^-^o)

モモゾノか?(笑)

はるばる高松公園来たのか~

サムままさん 先日はベビちゃんに逢わせていただき
ありがとうございましたm(*-ω-)m

ど~しても、クロちゃんに目が…eye
ほんとかわいい顔してますねhappy01

なすそばは、そこそこ近い味になってましたが…やっぱり微妙でしたsweat01
今度、なすそば食べに行きましょうpaper

garomamaさん  その通り  「モモゾノのなすそば」の再現ですsweat01
新しいびるじんぐになってモモゾノさんもなくなり残すは1軒のみとなりました。
何十回と食べに行ったのだから、味ぐらい覚えてるだろと試みた次第でありますcoldsweats01
でも、やっぱり…違うんだよなぁ~

そそ、たまたまと~ちゃんの無線機のお店が近くで寄り道してみた^^
あの尖がり石は、きっついね~sweat01でも、歩いてみたくなるsign03

モモゾノのナスソバ。
あれは、オイスターソース&ゴマ油の味だぞ。

オイスターソースかぁぁぁぁぁhappy02

そこだけは、わかんなかった・・・やってみるgood


サンキュlovely

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